17 abr 2010

ATRACTIVOS TURISTICOS








fig1. centro vacacional La Malintzi



PARQUE NACIONAL LA MALINTZI


Declarado parque nacional en 1938, este parque resguarda el alto volcán Matlalcuéyetl o La Malintzi. Este recurso natural comprende el 23% del territorio estatal y abastece de agua a una gran parte del estado, debido a lo cual es de suma importancia preservar el buen estado del ecosistema existente. Dentro del parque es posible realizar escalada en roca, campismo, vigorosas caminatas y excusiones. Además, el IMSS ofrece un albergue de montaña con todos los servicios necesarios como restaurante, alojamiento, minisúper, estacionamiento, canchas deportivas y tienda de artesanías, con lo cual se apoya el desarrollo de las comunidades establecidas al pie del volcán.




fig2 . ruinas arquelogicas de cacaxtla



CACAXTLA

La antigua ciudad olmeca-xicalanca, localizada sobre un cerro entre las cuencas de los ríos Atoyac y Zahuapan, fue una demostración de alto grado de desarrollo artístico principalmente, gracias a los numerosos murales pictóricos encontrados aún en buen estado. En estas, es posible notar el contacto con los pueblos mayas y aztecas, de los cuales tomó prestado elementos como jaguares, guerreros ave, la barra ceremonial, numerales y representación de dioses.Alcanzado su esplendor entre los años 650 y 900 d.C., esta bella ciudad nos ofrece un vistazo a la concepción del mundo olmeca a través de los murales de La Batalla, del Hombre Jaguar, de El Palacio y de las jambas norte y sur. Las representaciones de dos etnias en guerra, del linaje heredero, de dioses, de caracoles marinos, hombres cubiertos de piel de jaguar portando un penacho y del señor cuatro tlacuache asombran a todo aquel que decide aventurarse mil años atrás en la historia de nuestro pueblo.


fig3. ex conveto de San Francisco



EXCONVENTO FRANCISCANO DE NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNCIÓN


Fundada en 1537 por fray Martín de Valencia, este exconvento hace gala de la arquitectura hispana del siglo XVI en Tlaxcala. El techo, trabajado en madera de cedro, alberga el atrio y cuatro hermosas capillas dedicadas a Jesucristo, la Tercera Orden, a San Antonio y la Capilla de la Virgen del Rosario.Hermosos arcos, columnas de fuste liso, retablos barrocos y una cúpula de planta octagonal adornan sobriamente este hermoso recinto dividido en varios edificios debido a lo abrupto de la orografía. Actualmente, alberga en su interior, el Museo Regional de Tlaxcala.



fig 4. hue hues del carnaval de tlaxcala






CARNAVAL DE TLAXCALA

De visita por el estado un viernes anterior al miércoles de Ceniza, es posible despedir toda energía negativa y descargar las tensiones acumuladas participando del Carnaval de Tlaxcal.Siguiendo el mismo programa en cada lugar donde se festeje, el carnaval tlaxcalteca nació de la burla del pueblo frente a la clase europea hacendada, ya que estos últimos celebraban fastuosas fiestas exclusivas que no permitían la participación de mestizos e indígenas. Así, la celebración comienza un viernes con la quema del mal humor y de las “malas vibras” representadas por un muñeco, el cual es depositado posteriormente un ataúd acompañado de la marcha fúnebre. Danzas folclóricas, abundante comida típica, desfile de carros alegóricos y creativos disfraces acompañan los festejos de los días siguientes. Mientras que la octava del carnaval es realizado una semana después en domingo, y consiste en el enjuiciamiento de los malos gobernantes por parte del pueblo.

ECONOMIA


fig. agricultura en tlaxcala

La actividad económica tradicional agrícola de Tlaxcala ha dado paso, como en muchos otros estados del país, a la industrialización y sector servicios. En la edición 2006 del Sistema de Cuentas Nacionales de México conducido por el INEGI, el Producto Interno Bruto del estado está conformado en un 50% por la industria manufacturera, destacando los giros de alimentos y bebidas; y el sector de servicios comunales, sociales y personales.



fig2. ganaderia actividad economica importante


El sector comercio y de servicios turísticos; así como los servicios inmobiliarios y financieros contribuyen con un 14% y un 12.4% respectivamente. Mientras que el agro, a pesar de su reducida participación económica, genera la mayor producción de espinas y hierbabuena del país, además de ser un importante proveedor de rosas, durazno criollo, cebada y trigo en grano.

GASTRONOMIA






El alimento por excelencia de Tlaxcala, desde tiempos inmemoriales, ha sido el maíz, al cual se le confería orígenes divinos. Esta tierra lleva el nombre de Tlaxcala, o "Tlaxcallan" en honor a tlaxcalli, nombre nahuatl de la base de la alimentación de este pueblo, y de casi todo el país: la tortilla.






fig.1 pulque


La cocina tlaxcalteca conserva elementos prehispánicos en sus platillos más representativos, que la hace única en el mundo entero, y aunque ha evolucionado incorporando diferentes elementos, dando origen a una cocina criolla o actualmente moderna, el gran valor de la cocina tlaxcalteca proviene de su sencillez pero gran riqueza nutritiva. Alimentos o platillos aparentemente magros o poco condimentados proporcionan los requerimientos nutritivos suficientes para una alimentación natural y sana.








Los platillos tlaxcaltecas son enriquecidos con las abundantes plantas, yerbas y frutas que crecen en la región: quintoniles, epazote, papaloquilitl, huazontle, pipitza, calabaza, xoconoxtle y nopales. Capulin, tejocote o tunas complementan perfectamente cualquier comida.

La cultura y religión entre los tlaxcaltecas tenían una visión holística, que les permitía una convivencia con la naturaleza que cuidaban y respetaban. En estas tierras la naturaleza era prodiga en plantas, animales silvestres y frutos, también eran abundantes los arroyos, espejos de agua y manantiales, que desafortunadamente en la actualidad ya no existen o solo se conservan algunos pero completamente contaminadas.

fig2.gusanos de maguey

EL MIXIOTE


El mixiote o mexiote (del náhuatl metl 'maguey' y xiotl 'película de la penca') es un platillo típico de México, consistente en carne enchilada cocida al vapor, envuelta en una película que se desprende de la penca del maguey pulquero. Esta película recibe el nombre de mixiote y a ella debe su nombre el platillo.

La carne que se usa puede ser carnero, pollo, conejo, cerdo, res o pescado, y se cocina con alguna clase de salsa, normalmente de chiles y hierbas de olor, entre las que destaca la hoja de aguacate, laurel, tomillo, mejorana y orégano. Opcionalmente se añade adobo de achiote para acentuar el sabor y el color del platillo. En algunas ocasiones, los mixiotes pueden rellenarse con alguna guarnición, como nopales y papas. Existen algunas variedades exóticas de mixiote, como la ardilla rellena de escamoles originaria del valle del Mezquital o los mixiotes dulces, rellenos de frutas.

recuperado:http://www.starmedios.com/gastronomia/gastronomia-de-tlaxcala.html parrafo 8



fig3.mixiote de carnero

PERSONAJES HISTORICOS

ANTONIO CARVAJAL.


Nació en San Pablo Apetatitlan. Participó en la batalla de Puebla en 1862 y derrotó al General Leonardo Márquez en la víspera del 5 de mayo. Murió en la ciudad de México en 1872.

DIEGO MUÑOZ CAMARGO.


Notable historiador tlaxcalteca, hijo del conquistador Diego Muñoz Camargo y María Matlatsinca. Fue interpreté oficial del gobierno colonial, traduciendo documentos y testimonios que se deberían dar a conocer a la Corte Española.


DOMINGO ARENAS.


Nació el 4 de agosto de 1888 en Zacatelco, cuando pequeño fue pastor, después obrero. Revolucionario bajo las órdenes del General Felipe Villegas. Fundó el primer comité agrario de Zacatelco, constitucionalista en 1914, luego paso a las filas del zapatismo.



fig1.domingo arenas



JUAN CUAMATZI.


Nació en San Bernardino Contla, Municipio de Juan Cuamatzi en 1879, en 1908 fue presidente municipal de su pueblo natal. El 26 de mayo de 1910 Aquiles Sedán le ordenó levantarse en armas, en 1911 se apoderó de la fábrica de hilados "Los Molinos", cerca de Atlixco, Pue. Murió fusilado en Panza cola, el 26 de febrero de 1911. En su honor el Municipio donde nació lleva su nombre.


MÁXIMO ROJAS.

Nació en San Francisco Papalotla, hoy Municipio de Xicohtncatl, en 1881. Fue político revolucionario, con su ejército llamado "Leales de Tlaxcala", lucho contra las injusticias del Porfiriato. En su periódico de gobierno se promulgó la Constitución Política del Estado de Tlaxcala, el 16 de septiembre de 1918. Murió en combate en el año de 1924.

MIGUEL GURIDI Y ALCOCER.


Nació en San Felipe Ixtacuixtla, Estado de Tlaxcala en el año de 1763, estudió en el Seminario Palafoxiano de la ciudad de Puebla donde posteriormente impartió clases.

Continuó sus estudios de leyes, llegando a ser doctor en derecho eclesiástico. Posteriormente ordenado sacerdote y asignado al curato de Acajete, Pue. En 1810 viajó a España y por su renombre ocupó la presidencia de la Corte de Cádiz, contribuyendo con la redacción de una Constitución Política que sirvió de base para nuestra Primera Constitución.

En 1819 fue nombrado diputado por Tlaxcala, firmando el Acta de Independencia como hecho memorable. Participó en el Congreso Constituyente de 1823-1824 firmando la primera Constitución de la República Mexicana, murió en 1828 a la edad de 65 años.




MIGUEL LIRA Y ORTEGA.


Licenciado y Coronel, nació en la ciudad de Tlaxcala, en el año de 1827, hijo de Don Santiago Lira y Doña Ignacia Ortega.

Como militar participó en la Revolución de Ayutla y en la Guerra de Reforma, combatió a los franceses y al emperador Maximiliano de Habsburgo. Alcanzó el grado de Coronel y Don Benito Juárez le otorgó la condecoración de primera clase, después de la Batalla de Calpulalpan que marcó el fin de la Guerra de Reforma.

Desempeñó el cargo de secretario de gobierno, diputado y gobernador del Estado de Tlaxcala. En 1857, luchó con éxito porque Tlaxcala fuera elevada a rango de Estado.

En su período gubernamental, dividió a Tlaxcala en distritos para una mejor administración y se anexó la municipalidad de Calpulalpan a Tlaxcala.

El 29 de julio de 1868, el Congreso del Estado lo designó "Benemérito de nuestra Entidad", por sus servicios a Tlaxcala y a la patria. Escribió varias obras, entre las que más destacan son: "Compendio de historia de Tlaxcala", "Galería de tlaxcaltecas célebres" e "Historia de la erección de Estado de Tlaxcala". Publicó el periódico "La paloma azul", que circuló en la ciudad de Puebla. Murió en la ciudad de Puebla el 27 de marzo de 1882.


PRÓSPERO CAHUANTZI.

Nació el 29 de julio de 1834 en Santa María Ixtulco. Se alistó como soldado durante la guerra civil de Tres Años. En 1858 combatió a los conservadores, en 1869 fue nombrado Prefecto Político de Tlaxco, en 1876 tomó parte activa en la batalla de Tecoac, de 1885 hasta 1910 gobernador del Estado. En 1914 fue hecho prisionero en la ciudad de México por Francisco Villa, quien lo llevó a Chihuahua donde murió en la cárcel el 8 de enero de 1915.

TLAHUICOLE. (Tlahuicolli).


Nació por el año de 1497 de familia otomí, preparado en la escuela militar denominada Tepochcalli. Su nombre significa "El de la divisa de barro". Fue muy esforzado y valiente que cuando sus enemigos escuchaban su nombre corrían temerosos.

En una batalla con los huexotzincas fue hecho prisionero y entregado a Moctezuma que lo envió a luchar a Michoacán como capitán. A su regreso triunfante a Tenochtitlan, Moctezuma le ofreció su libertad, pero no la aceptó prefirió morir luchando en el temalacatl, donde cayó herido y llevado ante Huitzilopochtli y sacrificado en su honor a la edad de 25 o 30 años, aproximadamente.



fig2.estatua de tlahuicole
XICOHTÉNCATL AXAYACATZIN.
Nació en el señorío de Tizatlan aproximadamente en 1485. Cuando tenía apenas 35 años de edad ya estaba al frente del ejército atemorizó a los invasores a quienes odiaba. Además de que mostró una gran valentía, el joven Xicohténactl no logró vencer a los españoles.

Se dice que Xicohténcatl fue nombrado capitán de las fuerzas tlaxcaltecas para acompañar a los españoles a la conquista de Tenochtitlán. Cuando se encontraban en Texcoco y Cortés preparaba la acción para tomar la capital azteca, Xicohténcatl se separó para conseguir comida, pensando Cortés que huía lo acusó de traidor, entonces se le apresó como un ladrón ahorcándolo cerca de Texcoco en mayo de 1521.